美轩食育教育进校园 | 深圳罗湖人民小学“零食小课堂”开讲啦！

2024年4月22日，深圳美轩营养配餐在罗湖区人民小学一年级（1）班举办了一场主题为“零食小课堂”的食育教育进校园活动。活动旨在通过科普讲座、营养餐体验及互动环节，引导学生树立科学的饮食观念，了解健康零食的选择与合理摄入方式。

食育课堂：科学认知零食，倡导健康饮食

活动中，美轩营养讲师通过多媒体课件与互动问答，向学生们普及健康饮食知识。课程主要讲解了天然食品（如坚果、酸奶、水果）的营养价值，并建议学生减少高糖、高脂类零食的摄入频率。

讲师强调，零食选择需注重营养均衡，建议在两餐之间适量食用，避免影响正餐食欲。学生们积极参与讨论，分享个人零食清单，并承诺争做“健康零食小卫士”！

营养午餐体验：科学搭配助力“光盘行动”

午餐环节，美轩营养师为学生们精心设计了营养均衡的餐食，包含秘制鸡翅根、西红柿炒蛋及手撕包菜等。其中，鸡翅根采用低温烤制工艺，减少油脂含量；西红柿炒蛋搭配时令蔬菜，确保蛋白质与维生素的均衡摄入。

活动现场，学生们对餐食表现出高度热情，一名学生表示：“鸡翅根很好吃，西红柿汤汁拌饭也很可口。”据统计，当日午餐“光盘率”达65%以上，体现了学生对营养餐的认可。

互动环节：传递健康理念，深化教育意义

活动尾声，美轩团队为践行“光盘行动”的学生赠送多肉盆栽，寓意“健康生活如植物般茁壮成长”。

在采访环节，学生、教师及美轩营养师分别表达了对本次活动的看法：多数学生表示，ZUI喜爱秘制鸡翅根，并认为通过课程学会了如何挑选健康零食；班主任提出，可增加更多趣味食育游戏，激发学生主动探索营养知识的兴趣；美轩营养师代表指出，餐食设计以“低油低盐、均衡搭配”为核心，未来将持续优化菜品结构。

美轩初心：用心呵护青少年健康成长

本次活动是美轩营养配餐践行“营养赋能成长”理念的重要实践。企业负责人表示：“我们希望通过食育教育，将科学饮食观念融入学生的日常生活。未来，美轩计划联合更多学校开展系列活动，包括营养课堂、农耕体验等，助力青少年从小形成健康的饮食习惯。”

关于美轩营养配餐

深圳美轩央厨供应链管理有限公司自成立以来，为60余所学校提供过后勤保障服务。公司业务范围涵盖学生营养餐配送、食育教育研学及反食品浪费基地等，以“百分百家庭信赖之选，百万学生吃得美味，百重食材安全保障，百倍呵护孩子健康成长”为品牌价值主张，让每个孩子与美食和健康相伴，共同成长、茁壮未来！